-
មនុស្សជាច្រើនជឿថាកំប៉ុងត្រូវការកំដៅច្រើន និងបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន ដូច្នេះការកំប៉ុងគឺ "គ្មានសារធាតុចិញ្ចឹម"។អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានប្រៀបធៀបមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃបន្លែ និងផ្លែឈើស្រស់ ទឹកកក និងកំប៉ុង ក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់នៃការចម្អិនអាហារ និងការរក្សាទុក។ វីតាមីន C, B និង polyphenols...អានបន្ថែម»
-
នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង ដើម្បីពន្យារការរក្សាទុកអាហារ រាប់ពាន់ឆ្នាំរបស់មនុស្សបានគិតពីវិធីជាច្រើនដូចជា ការជក់បារី ពន្លឺព្រះអាទិត្យ អំបិលជាដើម។ រដ្ឋាភិបាលបារាំងបានផ្តល់រង្វាន់ធំសម្រាប់...អានបន្ថែម»